阳澄湖大闸蟹到底上了谁的餐桌？
早上听到央广的新闻时评的这句预告，我还以为又是有人红眼病犯了，只闻蟹香没见蟹黄，所以要说点什么反腐败方面的什么人什么事呢？白天得暇一听，原来是另外一回事。
原来是忠告，让大家张大嘴巴的同时还要睁大眼睛。
2000吨，是它家户口本上应有的，记者说是有关方面给认定的。另外500000吨，是他们的叔伯兄弟，记者说的。
再一琢磨，感觉那些记者或许有别外的用意，我是说或许。他们吃到了阳蟹，以及旁边那家的，这句话还是得加也许俩字，以避免不必要的专访。
因为听了几遍，我的结论只有一句——这老阳或称阳家老蟹很凶，笼共咬了三口。一是茅台，二是正宗的阳蟹，三是以上二者的经营者使用者以及阳蟹的50万吨兄弟的营造者经营者和受用者。
关于茅台，记者说茅台1915那事现在宣传得不真实，而是另一个东东。
关于阳蟹，记者说同一个池子里有一种更好的。
关于那50万冒名顶替者，自然连招生办、地方政府都不用吱一屁声就可以全部免责，不用谢罪，也不用多高规格的道歉，更不用辞职以及易地安置等不作秀行为。
除了这三口，从记者的口气和主持人的口吻闻得出来，他们吃得还行。
因为，茅台等攻与不攻都达到现在这人为高峰了，所以只能认为是免费帮做广告，茅家也不用澄清什么。
因为，阳蟹旁边那家，自然非常受益。阳蟹本身也无大碍，如果真有不信邪的，谁去了阳蟹边上那家，还不得先去或者后去一下阳蟹家呀。或者专程打假是真，亲自鉴定阳蟹是实。这事是有百分一千的可能的。
第三，那50万吨，并无任何危险，说了半天也没听说咋能把那两千吨挑出来，不像蔡明说的俩豆。
所以我又得出一个结论，阳澄湖大闸蟹，年产50.2万吨，这事准了。除了你看到刚从河沟里捞上来的、比较发黑的、个头不太大的，或者没有其它社会背景的，其余的都可以叫职澄湖大闸蟹。
对了，还有个结论，国酒茅台等等，得识相一点。别光往央视送钱，严格意义上，除夕只是一夜。想着明天回报一下央广。
对了，下面选的这段，不是央广今天说了至少有十五遍的那段内容。对了，2010年9月18日13：45分，央广在说世博纪念册如何销以及销得如何。
阳澄湖大闸蟹上市 高价难挡市场热情
2010-09-18 11:09 来源：中国广播网
中广网阳澄湖9月18日消息据中国之声《央广新闻》报道，俗话说：秋风起，蟹脚痒。最受饕餮食客们欢迎的脂膏丰腴、肉质鲜美的阳澄湖大闸蟹已经正式开捕。第一网捕上来的大闸蟹最重的单只已超过4两5，来自日本、香港的客商更是亲自坐镇阳澄湖等着抢购正宗的大闸蟹。今年的大闸蟹品质如何，产量多少，面对市场中大量的冒牌货，今年阳澄湖大闸蟹的防伪措施是否有新的改进？接下来我们来连线此刻正在阳澄湖边采访的常熟台记者殷国强，请他为我们做一介绍。
主持人：今年的阳澄湖大闸蟹品质如何？和去年相比今年的产量是上升了还是有所下降？
记者：应该说如果确实是正宗的阳澄湖大闸蟹的话，它的品质是毋庸置疑的，热腾腾香喷喷，那股在嘴里化开的香甜的滋味，香浓的蟹膏，清甜的蟹肉吃过的人都很难忘记，忍不住都想赶紧买来尝尝鲜，这就是阳澄湖大闸蟹。
品质方面唯一要提醒食客们注意的是现在刚刚开捕不久，大个头等级高，雄蟹是4两以上，雌蟹3两以上的提醒大的阳澄湖大闸蟹比例还是很低，供应很紧张。姓苏的一名养殖户今天在阳澄湖捕了一笼大闸蟹，一共出水42只，每只大约在3两左右，雌性大概是2两7、8的样子，雄性大一点。其中1/3的大闸蟹已经基本完成了脱壳，接下去就是螃蟹长肉，长蟹黄和蟹膏的时候，不出意外的话，下月可以涨到3两半，另外2/3还没有完成脱壳，这部分大闸蟹有望长到半斤左。
阳澄湖大闸蟹今年的总产量会提高一些，今年的投放比去年也是要多，预计今年的总产量是2千吨以上。现在已经提水大闸蟹上市量是很小的一部分，阳澄湖三大湖区之一的长寿湖区每天上市总量不会超过一吨，昆山和襄城的情况差不多，所以现在有一点紧俏的味道。阳澄湖说这个也是很正常，和去年的情况也差不多，因为现在还在试捕期，另外目前正是大闸蟹长膏黄，长蟹黄的时候，大多数养殖户也乐于再看着大闸蟹长大一点再捕捞出水也可以卖个好价钱。阳澄湖优质大闸蟹瞄准的是中秋节的消费高峰和接下来的国庆节的消费高峰市场，大批量集中上市在国庆节前9月28日左右。
主持人：今年大闸蟹价格会不会跟着走高呢？目前阳澄湖捕上来的大闸蟹主要销往哪里？
记者：阳澄湖大闸蟹的总产量比去年多了四、五百吨，但是从全国50万吨的螃蟹总产量来说，正宗的阳澄湖只有去取的2000吨，还是比较稀罕和金贵的。今年的价格比往年高了10%到20%，主要原因是喂养大闸蟹的小鱼、螺蛳、玉米、水草等价格上涨，以及蟹农人力成本的增加。目前3两以上的雌蟹和4两以上雄蟹这个统计，每斤当地收购价卖到105元到120元，每公斤再翻个倍，个别品质好的要卖到130，大概比去年贵了20、30块钱一斤。
当前大闸蟹的主供市场是北京、上海和港澳地区，从已经掌握的预订情况来看，长三角主要是保供上海和上海世博会，今年估计可以供上海350吨以上。北京已经预订好的有200多吨，香港人今年吃蟹的增量也是明显，和杭州、苏州差不多都定了已经上百吨，深圳、南京定了50吨左右，这些地方都有直营店。
主持人：据我们知道，在阳澄湖大闸蟹正式开捕之前，市场上已经出现了大量自称正宗的阳澄湖大闸蟹，今年在防伪措施方面是否有新的改善？
记者：打假防伪也是当前这个蟹市的首要任务，目前全国各地的蟹市上确实有不少蟹贩蟹商大着阳澄湖大闸蟹的牌子，来做这个假冒套牌的事情。为此苏州市今年专门制定并开始实施地域产品阳澄湖大闸蟹的保护规章，打击假冒保护正宗。
另外技术层面上也有些新的措施，除了统一从集贸市场退出之外，走高端路线这一招，还有五项方位，一项全国统一店招，左上角有统一的店招编号，第二个是每一只阳澄湖大闸蟹大螯上都有防伪的锁扣，有唯一的编号也可以查询。第三每一个经销网点都是有受权牌照。第四个是每一个经销网点都必须张贴统一的防伪布高。第五就是从今年开始三年内完成外包装的统一换装，包装上有一个苏州市阳澄湖大闸蟹原产地域产品保护管理委员会的标志，今年消费者购买阳澄湖大闸蟹要认准这些，如果没有就不是正宗的。
相关的主题文章：
